No Reservations (2007)
Η ταινία No Reservations (2007) αποτελεί ένα ρομαντικό δράμα με κωμικά στοιχεία, το οποίο χρησιμοποιεί τον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας ως φόντο για να αφηγηθεί μια ιστορία απώλειας, συναισθηματικής άμυνας και σταδιακής μεταμόρφωσης. Στο επίκεντρο βρίσκεται η Κέιτ, μια επιτυχημένη και τελειομανής σεφ, της οποίας η ζωή είναι αυστηρά δομημένη γύρω από τον έλεγχο, την πειθαρχία και την απόλυτη αφοσίωση στη δουλειά της, η οποία είναι ιδιαίτερα απαιτητική και ανταγωνιστική.

Η ξαφνική απώλεια της αδελφής της ανατρέπει βίαια αυτή την ισορροπία και φέρνει την Κέιτ αντιμέτωπη με έναν ρόλο για τον οποίο δεν ήταν προετοιμασμένη: εκείνον της φροντίδας και της συναισθηματικής εγγύτητας. Καλείται να αναλάβει τον ρόλο του φροντιστή. Η ανιψιά της, ένα παιδί βυθισμένο στο δικό του πένθος, λειτουργεί ως καθρέφτης της καταπιεσμένης θλίψης της Κέιτ. Η ταινία αναδεικνύει με ευαισθησία το πώς το πένθος δεν εκφράζεται πάντα μέσα από δάκρυα, αλλά συχνά μέσα από σιωπή, αποφυγή και υπερβολικό έλεγχο. Ο κάθε άνθρωπος εκδηλώνει με τον δικό του τρόπο το πένθος για την απώλεια.
Παράλληλα, η είσοδος του Νικ, ενός πιο αυθόρμητου και συναισθηματικά ανοιχτού σεφ, έρχεται να ταράξει περαιτέρω τις άμυνες της πρωταγωνίστριας. Η σχέση τους λειτουργεί όχι μόνο ως ρομαντικό στοιχείο, αλλά και ως καταλύτης εσωτερικής αλλαγής, καθώς και ως ένας συνδετικός κρίκος ανάμεσα στην Κέιτ και τη μικρή. Ο Νικ αντιπροσωπεύει έναν διαφορετικό τρόπο ζωής: λιγότερο άκαμπτο, πιο βιωματικό, πιο ανθρώπινο. Μέσα από τη σύγκρουση αυτών των δύο κόσμων, η ταινία φωτίζει τη δυσκολία αλλά και την αναγκαιότητα του να αφήνεται κανείς ευάλωτος.
Ιδιαίτερη σημασία έχει και ο συμβολισμός του φαγητού. Η κουζίνα, αρχικά χώρος ελέγχου και αυστηρότητας, μετατρέπεται σταδιακά σε χώρο σύνδεσης, φροντίδας και επικοινωνίας. Το φαγητό παύει να είναι απλώς επαγγελματική τελειότητα και γίνεται μέσο συναισθηματικής επαφής, τόσο με το παιδί όσο και με τον Άλλο.
Αφηγηματικά, η No Reservations ακολουθεί γνώριμες διαδρομές του είδους και δεν αποφεύγει τα κλισέ. Ωστόσο, η δύναμή της δεν βρίσκεται στην πρωτοτυπία της πλοκής, αλλά στη θεματική της: στην ανάγκη του ανθρώπου να μάθει να ζει όχι μόνο με πειθαρχία, αλλά και με συναίσθημα· όχι μόνο με έλεγχο, αλλά και με αποδοχή. Η ταινία μιλά για το πένθος, τη μοναξιά και τον φόβο της οικειότητας με τρόπο ήπιο και προσιτό, χωρίς να γίνεται βαρύ ή μελαγχολικό.
Συνολικά, το No Reservations είναι μια ταινία για τη σταδιακή μετακίνηση από την αυτάρκεια στη σύνδεση. Υπενθυμίζει ότι, όσο κι αν προσπαθούμε να οργανώσουμε τη ζωή μας με ακρίβεια, υπάρχουν στιγμές που απαιτούν να αφήσουμε χώρο για το απρόβλεπτο, το συναίσθημα και τη σχέση. Και τελικά, όπως και στη μαγειρική, έτσι και στη ζωή, το πιο σημαντικό συστατικό δεν είναι η τελειότητα, αλλά η παρουσία και η αγάπη, η αλληλεπίδραση με τους άλλους και τα συναισθήματα.
Ταινία:
No Reservations (Έχετε κάνει κράτηση;). 2007. Του Scott Hicks.
Νίκος Κουραβάνας & Ελένη Παπαδοπούλου, Ψυχολόγοι, MSc, MA.














